こんばんは、辛味大好きコスメコンシェルジュぽんたですヾ(o´∀｀o)ﾉ

年中辛いものを求めてしまう、辛味大好き人間を幼いときからやっています✨

昔はただ辛味を追い求めていたんですが、最近では旨味も求めるように進化しています（笑）

今日は私が常備している、お気に入りの辛味食材を５つ紹介していきますよ〜！

紹介しているのは美味しく食べられる少し辛い食材なので、激辛はNGの方も食べられる辛さのはずです🎶

・元祖 ピリ辛ぶっかけ韓国のり

もみのりタイプの韓国海苔に唐辛子粉が入っているピリ辛ぶっかけのり、コレめっちゃ美味しいです✨

韓国海苔なので、ごま油の香りもよくて食欲を唆ること間違い無し。

キャベツにツナを混ぜてピリ辛ぶっかけ韓国のりをぶっかけて、サラダによく使っています。

納豆に混ぜても美味しいし、白米にもばっちり合います。

辛味は強いわけではなくピリっとする程度なので、美味しく食べられる方が多いんじゃないでしょうか？✨

めっちゃ美味しいので、常にストックしている食材になっています。

・七味にんにく

七味の中ににんにくが入っているタイプになっています。

コレは香りが凄くいいのが特徴なんです！

七味のスーッとくる香りが、ぶわっと届く感じがする七味で、お料理を引き立ててくれる七味でオススメ✨

にんにくの香りは強くなくて全体と調和している印象なので、にんにくにビビらなくても大丈夫だと思います。

うどんや豚汁に入れると、めっちゃ香りが引き立ちますよ〜！！

・吉野家 唐辛子

ほぼ使い切ってしまっていて見えにくいんですが、これは陳皮（みかんの皮）が多めに入っているのが特徴の唐辛子です。

吉野家の唐辛子なので、食べたことがある方も多いかもしれませんね。

陳皮が多めに入っていることで、香りが爽やかなのが特徴になっています。

唐辛子の香りもしっかりあるんですけど、マイルドな印象です。

使い慣れている唐辛子とは、ちょっと違うと感じやすい香りで、うどんや豚汁はもちろん、にくじゃがにちょっとかけても美味しいです。

２本目を殆ど使い切ってしまったので、３本目も買う予定です✨

・桃屋の辛さ増し増し香ばしラー油

辛そうで辛くない少し辛いラー油は、よくスーパーで見かけると思います。

辛さ増し増しバージョンもあるんですよ✨

うちにはどちらも常備しています、どちらも美味しいので大好きなラー油です。

ざくざくとはいっているニンニクが、いい食感のアクセントになっているのも好きです。

納豆卵かけごはんを作るときにスプーン１杯くらい入れると、ピリっと辛くて香ばしくて美味しいんです✨

いつものうどんに飽きたときの味変や、ラーメンに辛味を足したいときにも活躍しています。

辛さ増し増しといっても、そこまで辛くないと思います🎶

・ピリ辛　キムチぽんず

唐辛子が入った、赤めのぽんずになっています。

お鍋のタレ、ひややっこ、サラダのドレッシングなど、何かと使えるピリ辛ぽんずが美味しいんです。

ぽんずのさっぱり感が強く辛味はマイルドなんですが、味が濃くて食材によく合います。

ガツンとくる味なのに、さっぱりしていて、とっても食べやすいのが特徴✨

夏は冷奴に半熟卵を乗せてキムチぽんずをかけていましたが、これからなら水炊き鍋のタレにするのがオススメ。

濃い味のものに飽きて頃合いに、味変ポジションに用意しておくのも良いかもしてませんね🎶

本日は辛いもの大好きな私がオススメする、美味しくて辛い食材を５つ紹介させていただきました。

５つとも激辛ではなく旨辛なので、気になったらぜひ食べてみてください✨

店舗が広めのスーパーなどで見つけられると思います。

吉野家の唐辛子と七味にんにくは、スーパーでは見かけないので楽天のショップをご覧になってください🎶

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こんばんは、健康が気になるコスメコンシェルジュぽんたですヾ(o´∀｀o)ﾉ

ダイエットに切り干し大根がいいと聞いて、最近ハマっています。

スーパーで惣菜コーナーの切り干し大根を見ていると、こんな小さいのに２００円もするのか…と思うことがしばしば。

毎日買うには高いんだよなぁ…ということで、作ることにしました✨

今回は、切り干し大根の栄養と超簡単な味つけ方法を紹介していきますよ〜！！

切り干し大根や千切り大根と呼ばれる食材は、名前の通り大根を乾燥させたもの。

乾燥させることで、水分が抜けて栄養がぎゅーっと濃縮されるんです。

含まれているのは、カルシウム・カリウム・食物繊維・鉄分など、不足しがちと言われる栄養が詰まっていますね。

天日干しで作られたものは、うま味成分やGABAの含有量も増えるそうです！！

また、カロリーも糖質も低くてダイエットにもぴったりな食材なんですよ✨

カリウムが豊富に含まれていることで、むくみ予防にも繋がります。

一見少なそうに見えても、もどすと約４倍になるのでけっこうな量になります。

・讃岐肉ぶっかけうどんだし

味つけ難しそうだけど、コレでいけるかな〜と作ってみたら大当たり！！

コレ１本で味が決まります。

めっちゃ簡単に作れてオススメです✨

切り干し大根は作った日より、次の日からのほうが味が染みて美味しくなっていきますよ〜🎶

冷蔵庫で４日〜５日くらいは保存できまるので、作り置きにもぴったりです。

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本日は美味しくてヘルシーは切り干し大根を紹介させていただきました。

意外と簡単なので、作り置きの一品にいかがでしょうか？

美味しく作るコツは切り干し大根を最初に洗うときに、サッと洗って風味まで流してしまわないこと。

柔らかく作りたいときは、もどした切り干し大根を５分くらい煮てから味つけしてみてくださいね。

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こんばんは、コスメコンシェルジュぽんたですヾ(o´∀｀o)ﾉ

ふらりとスーパーに立ち寄ったら、すみっこぐらしの高野豆腐を見つけました✨

こういう商品は、子供が喜ぶように作られているんでしょうが、アラサーでも喜びます（笑）

作り方も簡単だったので、高野豆腐調理に人生初チャレンジしてみましたよ〜！！

ポップで可愛らしいパッケージは、すみっコぐらしならではの高野豆腐✨

どんなものか覗いてみると、高野豆腐にすみっコぐらしのキャラクターが描かれているみたいです。

お皿に並べるとこんな感じで、１つに１匹描かれています。
かわいいですね✨

私は妙にほこりちゃんが好きです（笑）

中にはシール１枚と粉末出汁がついていて、この出汁を使って調理することが出来るみたいです。

煮て作る方法と、レンジで作る方法が書いてあるので、簡単なレンジで作ってみることにしました。

深めの皿に水を300g入れて、出汁を溶かして、高野豆腐を入れて加熱なので、調理らしい工程がほぼないですね。

出汁を吸わすのにちょっと待ったほうがいいのかな？と思いました。

ラップをかけて、レンジで６分加熱したら、１分蒸らせば完成です。

出汁をたっぷり吸って、ふっくらとした高野豆腐になりました。

イラストも崩れたりしていなくて、可愛いままで嬉しいですね✨

・食べてみた感想🎶

ふっくら柔らかい高野豆腐の食感で、至って普通です（笑）

出汁にあまり甘味がなくて、私の好みの味には仕上がりませんでした。

煮物は家庭によって差が出ると思うので、添付の出汁を使うと好みの味には仕上がりにくいかもしれません。

自分で煮汁の味付けをするか、馴染みの出汁を使うのがオススメかも。

可愛くて作るのも楽しかったので、気分転換にこういうの作るのはありかもと思いました。

本日はすみっコぐらしの高野豆腐を作ってレビューさせていただきました。

すみっコぐらしがこんなところに進出しているとは思ってなかったので、高野豆腐にはびっくりしました。

これなら小さいコも興味を持って食べてくれそうですね✨

賞味期限も長くて栄養価が高いので、ちょっと１品足りないときに高野豆腐いかがでしょうか？

スーパーなどの乾物コーナーにあると思うので、よかったら探してみてくださいね🎶

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