こんばんは、夏野菜が割と好きなアラフォーぽんたですヾ(o´∀｀o)ﾉ
夏野菜の代名詞とも言えるのが、キュウリ！
調理いらずで齧って食べても、みずみずしくて美味しい野菜で面倒くさがりに優しい存在でもあります。
今回は面倒くさがりの私が、キュウリに手を加えるならコレを作るってメニューを紹介します。
てきとう調理でテキトウに美味しいので、丸かじりキュウリに飽きたときは作ってみてください🎶
胡瓜があるならこれ作ろう、てきとうに和えるだけで美味しいツナマヨキュウリ🎶
というわけで、さっそく完成品です✨
材料はキュウリ2〜4本・ツナ缶の2つだけ。
必要な調味料のほうが種類が多くて、塩(塩もみに必要）・醤油・マヨネーズ・ニンニクの4つ。
より風味が増すので、あると嬉しいのがごま油です。
作り方はキュウリを薄くカットして、まずは少量の塩でキュウリを揉みます。
キュウリからは水分がめっちゃ出るので面倒でも塩もみして、水分を切る作業だけはしっかりやるのが美味しく作るコツです。
あとは醤油・ごま油・ニンニクを、大さじ半分ずつくらい、マヨネーズは大さじに盛りっと2杯くらい入れて和えるだけです。
作って冷蔵庫に入れておけば、次の日くらいまでは保ちます。
最近は朝のうちに大量に作っておいて、次の日の朝ごはん分くらいまでで食べきることが多いです。
そのままで一品として食べても良いですし、トッピングに使うのもオススメです。
ごまだれそうめんに乗せてみたり。
豆腐に乗せてるのもオススメです。
味を足したいときは、ラー油のちょい乗せをするとピリ辛が加わって美味しいですよ🎶
めちゃくちゃ簡単で美味しいので、良かったら作ってみてください。
塩もみと水切りだけしっかりしておけば、あとはてきとうで大丈夫です（笑）
塩もみのときに塩をかけすぎると、しょっぱくなってしまうので控えめでもんでくださいね。
まとめ
本日はキュウリがあるときに作る、てきとうツナマヨキュウリを紹介してみました。
面倒な作業は切るのと、塩もみだけなので、1回がんばれば4食くらいは楽できます。
夏は火を使わずに作れるメニューが良いですね🎶
キュウリを大量に使いたいときにもオススメなので、ぜひ作ってみてください。
↓味付けに使った中でオススメの調味料は、ホシサンのあまくち醤油です。
醤油が美味しいと卵かけご飯も美味しくなるのでオススメ！
にたき1番を使うと煮物がめっちゃ美味しく仕上がるから、セットで買って試してほしい！！
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価格:1400円 |
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