こんばんは、今年の夏は素麺にハマっていたアラフォーぽんたですヾ(o´∀｀o)ﾉ

2025年は三輪素麺に出会い、美味しさに感動して食べまくっておりました。

夏も過ぎしばし素麺から離れておりましたが夏の名残とばかりに残っていたので、冬も美味しいアレンジをしてみることにしました。

3品作ってみたので、みなさんのご家庭に素麺が余っていたらアレンジの参考にしてください🎶

夏の名残の素麺をアレンジ3品にして、冬も美味しくいただきたい🎶

夏にも作っていましたが、甘い味付けのいなりと素麺は相性が良く美味しいのでオススメです。

素麺を入れる前に出汁などを和えておいて、いなりに詰めるだけなので簡単です。

いなりはそのままだと開きにくいので、いなりの上から箸を押し当てながらコロコロと転がして開きやすくしてください。

私は朝に一気に素麺を湯がいておいて、素麺いなりにして晩御飯にしたりもしていました。

お弁当にも入れやすいアレンジなので、ぜひやってみてください。

湯がいた素麺をフライパンで具材と炒めて、暖かいメニューにしてしまうのも冬にはオススメ。

ペペロンチーノ風にしたかったんですが、ニンニクを切らしていたので醤油でパパッと味付けしただけですが美味しいです。

ツナ1缶と卵1個を炒めたところに素麺を入れて、お好みの調味料で和えながら炒めたら完成なのでお手軽です。

具材もカット野菜でも何でも大丈夫なので、冷蔵庫にあるものを消費するのにもオススメ。

麺が細いのでビーフンや春雨を食べている気分になりますけど、素麺は炒めでも意外と美味しいですよ✨

素麺を煮込んだ料理に「にゅうめん」というのが元からあります。

夏に冷たくいただくイメージが強いですが、うどんのように出汁で煮込んでいただいても美味しいわけです。

といってもこのままではアレンジと言い難いので、味噌を入れて一味変化をつけていただくのはいかがでしょう。

素麺自体が味付けをして食べる前提のものなので、本当に何に入れても合っちゃうんですよね。

今日は具材が何もないので味噌汁に素麺を入れただけになっていますが、豚汁などに入れて具沢山にするとボリュームも彩もアップした主役の一品になると思います。

暖かい汁物は寒い日に食べたくなるメニューなので、冬のそうめんは暖かいにゅうめんとして楽しむのが本当にオススメです🎶

まとめ

本日は夏の名残のそうめんを、冬も楽しく美味しく食べられるアレンジメニュー3品として紹介させていただきました。

どれも適当に作っても割と美味しく仕上がるので、素麺どうしようと思っている方が居たら作ってみてください。

私がよく使う調味料はこんな感じなんですが、ご家庭にあるものでちゃちゃっと和えて作ってもらえたらと思います🎶

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