こんばんは、健康を目指すアラサーぽんたですヾ(o´∀｀o)ﾉ
３月くらいから体調が整わない、だるくて仕方ないという状態が続いていて、ビタミン剤やエナジードリンクで誤魔化していました。
それでもどうにも元気が出なかったので、食生活から見直してみようということで…
５月は野菜を摂るようにして過ごしてみました。
野菜の中でも特に大根を食べていたので、一カ月食べて感じた良かっことをお伝えしようと思います。
アラサーが大根を毎日食べてみて感じたメリット３つ！！
・むくみが軽減して体が軽い！
むくみ解消に有効なカリウムが大根には多く含まれているんです。
体内の塩分や余分な水分を排出する作用の恩恵なのか、パンパンにむくんでいて重たいと感じることが減りました。
・お菓子とイライラが減った
食事の最初に野菜を加えたことで、血糖値の乱高下が抑えられたことが良かったんだと思います。
大根には食物繊維が豊富に含まれていて、血糖値がいきなりぐーんと上がるのを抑える働きが期待できます。
血糖値が急に上がって下がると、イライラしてしまって何か食べたくなるっていうループになってしまう原因になることああります。
野菜をしっかり摂ることで食事の満足感もアップして、間食したいってことが減ってイライラするのも抑えたれた感じがしました。
・体重が落ちた✨
大根はめちゃくちゃカロリーが低い食材です。
カロリーは低いけど、食物繊維・カリウム・ビタミンCなどの栄養や、消化酵素のアミラーゼが含まれている、ダイエットにぴったりの食材でもあるんです。
低カロリーな大根を食事に加えたことで、おかずや主食の量が減ったのでカロリーが抑えられたと思います。
お気に入りの大根の食べ方
私はとにかく面倒くさがりなので、スーパーでサラダ用にカットしてある大根を使っています。
・加えて混ぜるだけサラダ
大根サラダをどさっと入れて、うどんだし・納豆・海苔を入れて混ぜて、温泉卵を乗せるのがお気に入り。
洗い物を増やしたくない日は、うどんだし・ツナ・海苔を入れてまぜて、豆腐を乗せて１食にするのもオススメです。
味に飽きたときは、梅干やキムチを足しても美味しいです✨
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・レンジで簡単に味噌汁
生の大根ばかり食べていると体を冷やすので、汁物で暖かくいただくのもオススメ。
サラダ用の大根を深めの耐熱皿に入れて、水を入れて熱々になるまでレンジで加熱したら…
注ぐだけタイプの味噌を入れると完成です。
練りごまを入れると風味がぐっと良くなって美味しくなる上に、栄養もたっぷり摂れるのでオススメ！！
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まとめ
本日は、大根を一カ月食べてみて感じたメリットを紹介してみました。
私は野菜嫌いでもあるので食べやすい野菜を選んだら大根だったんですが、想像してた以上に嬉しい効果があった食材でした。
食べ方のアレンジも多くて、食べやすさもあって続けやすかったのも嬉しかったです。
６月も引き続き大根を食べながら、元気に過ごしていこうと思います🎶
他にも日常で役立つかもしれない情報を発信しています。
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