こんばんは、生協を愛用して数年暮らしているアラサーぽんたですヾ(o´∀｀o)ﾉ
今週は初めて買ってみた、むき枝豆を買ってみたら大当たりでした✨
久々にまともに料理をしてみたので、枝豆を活用した料理を4品紹介しています。
他にも美味しい食材を買ったので、さっそく紹介していきましょう🎶
今回のお買い物は、紹介している商品の他に水を1ケース購入して、合計8点で3132円でした。
生協購入品４２
・ハーベストフルーツサンド バター&レーズン
パリパリの薄焼きビスケットに、干しレーズンとバタークリームがたまらない！！
最近のお気に入りのお菓子です。
ハーベストが元々好きで、レーズンサンドも大好きなので、嬉しい合体にテンションめっちゃ上がります✨
近くのスーパーでは何故か見かけないので、生協で取り扱ってくれて有難い！
前回は2箱買って即食べてしまったので、1箱で我慢したくらい大好きで美味しいです。
・むき枝豆(塩味つき)
枝豆がむいた状態で冷凍されていて、めちゃくちゃ便利でした！
塩味は薄めなので、料理に使いやすいのも凄く良かったです。
枝豆って何でも入れられるけど、むくとなると面倒で心が折れるのでこういうの助かりますね。
これのおかげで久々にまともに料理をしたので、活用した方法を下で紹介しています♪
カンタン菜園ってシリーズみたいで、同じシリーズの茄子もお気に入りです。
・カップヌードル 謎肉まみれ イカまみれ
具材特化型カップヌードルが2種類発売されていました。
謎肉はエビなし、イカはかにかまなしになっています。
作ってみると確かに具材特化してました。
味は変わらない、いつもの美味しいカップヌードルです。
謎肉がなんか好きで、謎肉増量や特化は見過ごせません✨
・びっくりドンキー マヨネーズ
これがカタログに載るのを、めちゃくちゃ待っていました。
しょうゆが混ぜてあるマヨネーズで、凄く美味しいです！
これに出会ってから普通のマヨネーズを買わなくなりました。
マヨネーズ切らしてるけど、びっくりドンキーのが美味しいしな～と買えずにいたので本当に嬉しい✨
まとめ買いしたいけど、マヨネーズは日持ちしないから出来ないのが残念。
見かけたら使い切れるレベルでストックしているマヨネーズです。
・元気鶏若鶏モモ肉切身
元気鶏は柔らかくて臭みもなくて、美味しいのでお気に入りです。
そぎ切りや、小さめ、骨取り手羽元など、カット方法や種類も豊富！
こちらはスタンダードなカットのタイプです。
鍋に入れるか唐揚げにするか迷った結果、今回は味噌にんにく焼きにしました。
冷凍だけど身がぷりっとしていて、どう調理しても美味しい鶏肉で重宝しています。
むき枝豆で作った4品
・枝豆チーズ豆腐ハンバーグ
うちに豆腐があって、鶏ひき肉が安かったのでまずは豆腐ハンバーグにしました。
軽く水切りした豆腐、鶏ひき肉、枝豆、胡椒を混ぜ合わせて、焼き色がいい具合に着くまで焼けば完成です。
薄味に仕上がるので全体にチーズを絡めて、タレやソースをかけるといい感じに。
適当に作ったのに、枝豆がゴロゴロ入っているのがアクセントになって美味しくなりました✨
・枝豆チーズ餃子
枝豆とチーズが冷蔵庫にあるなら、やっぱりコレでしょうと張り切って作りました。
餃子の皮にチーズと枝豆を乗せて、七味にんにくをかけて閉じて焼くだけです。
プレーンと胡椒でも作りましたが、七味にんにくが1番美味しかったです。
揚げたてはパリパリ熱々で、やっぱり美味しいですね。
この美味しさは作った者の特権です✨
・枝豆わかめおにぎり
ふりかけるザクザクわかめと枝豆があるなら、おにぎりに出来ると思いつきで作りました。
チンするご飯に、枝豆、ザクザクわかめを混ぜたら、握るだけなので簡単です。
にぎらなくても美味しいです(笑)
三角にしようと頑張ってみたんですけど、三角おにぎりって難しいですね。
枝豆がボロっと溢れやすいので、普通に混ぜご飯で良かったかも。
・枝豆チーズトースト
３００gも枝豆が入っていて、3品作っても余っていたのでトーストにのせました。
食パンに、枝豆、びっくりドンキーマヨネーズ、チーズ、胡椒をのせて、焼いたら完成です。
トーストに具材のせるなんて面倒と思っていたけど、手軽に使えるものがあると簡単なんですね✨
美味しいし、栄養も取れて、また作りたくなりました。
まとめ
今週も生協購入品を紹介させていただきました🎶
めっちゃ気に入った「むき枝豆」はノースイという会社が出している、カンタン菜園ってシリーズが凄く私は好きみたいです。
サイコロのようにカットしたファンカットの冷凍揚げ茄子も、めちゃくちゃ気に入っています。
最近はお鍋ばかり買っていたので、料理をまともにするのが新鮮で楽しかったです。
手軽に使える食材って、やっぱりあると料理へのハードルが下がっていいですね✨
生協はこういった便利な食材や、新商品、嵩張る日用品なども、まとめて週に1回届けてもらうことができます。
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