こんばんは、この夏はゼリー作りにハマっているぽんたですヾ(o´∀｀o)ﾉ

カルピス、ミルクティー、ジュースなどなどでゼリー作りをしてきて、気になっているのが意外と多い砂糖の量。

ゼリーにすると味の感じ方がマイルドになるので砂糖を足していますが、ヘルシーからは離れている気がして…

というわけで、今は伊右衛門のお茶をメインにしてゼリーを作ってみたので、感想をお届けしようと思います✨

さっぱりして美味しかったので、ぜひ読んでいってください🎶

あっさりヘルシーで夏にぴったり！ゆず茶&緑茶ゼリーを作って実食レビュー🎶

まずは、こちらはゆず茶ゼリーが完成したもの。

ゆず茶350mlにパルスイート3本、そこにゼラチン5gで作ったものです。

食感はプルプルで甘酸っぱく、ゆずの香りが爽やかでめっちゃ美味しいゼリーに仕上がりました。

砂糖を入れているので甘みもしっかりあり、柑橘が苦手な方じゃなければ好まれる方が多い味だと思います。

そして、こちらが作ってみたかった砂糖なしのゆず茶&緑茶ゼリーです。

ゆず茶ゼリーは半立体のバラの型を使って、見た目にこだわって作ってみました。

ゆず茶250mlにゼラチン5gで、固めのゼリーになるように作っています。

型から外すときはお湯で少し温めて、ゼリーの端をスプーンで優しく押して、ゆっくりと型から外れてくるのを待って根気よく出しました。

まわりは緑茶のゼリーで、柔らかいゼリーになるよう緑茶350mlにゼラチン5gで作りました。

砂糖を入れていないので緑茶ゼリーは苦味があり、ゆず茶ゼリーはゆずの酸味の爽やかさが際立った味で、すっごくさっぱりした味に仕上がりました。

緑茶ゼリーだけだと苦味だけで食べにくいかもしれませんが、ゆず茶ゼリーと合わさると爽やかでめっちゃ美味しかったです。

市販のゼリーは甘いのばかりなので、甘くないゼリーが食べたい方にも凄くオススメですよ🎶

まとめ

本日はスッキリあっさりで夏にぴったりの、ゆず茶&緑茶のゼリーを作ってみた感想を紹介してみました🎶

ゆず茶のほうは100mlあたり30kcalほどありますが、緑茶は0kcalなので、全体のカロリーも控えめに仕上がっているのでダイエット中に食べやすいゼリーだと思います。

ゆず茶と緑茶の組み合わせ、さっぱり好きな方にめっちゃオススメのゼリーに仕上がりました🎶

お茶ゼリーが美味しかったので、他のお茶でも試してみたいなと思いました。

みなさんも夏のヘルシーおやつに、ぜひ作ってみてくださいね✨

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